えまきち母ちゃんのドタバタ日記 2012.09.20
栗~秋の味覚
こんにちは
日中はまだまだ残暑厳しいですが、
朝晩の風は秋を感じさせる今日この頃ですね・・・
先日、秋の味覚「栗」をいただきました。
御自宅で採れた栗だそうですが、
実がしっかりしていておいしそう~
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これは美味しく頂かなければ
![sign01](http://www.miyaguchi-s.jp/cgi-bin/mt-static/plugins/EmoticonButton/images/emoticons/sign01.gif)
ということで、
「栗の渋皮煮」
に挑戦してみました。
栗は鬼皮を剥いたり、
渋皮煮は煮るのに時間もかかりますが
どうしても食べたくて・・・
![happy02](http://www.miyaguchi-s.jp/cgi-bin/mt-static/plugins/EmoticonButton/images/emoticons/happy02.gif)
そして・・・
できあがりました~
![heart04](http://www.miyaguchi-s.jp/cgi-bin/mt-static/plugins/EmoticonButton/images/emoticons/heart04.gif)
キビ砂糖を使って煮てみました。
コクがあってとっても美味しくできました
![scissors](http://www.miyaguchi-s.jp/cgi-bin/mt-static/plugins/EmoticonButton/images/emoticons/scissors.gif)
できたてはホクホクして最高~
煮汁につけこんで
さらに味がしみ込んだのを
食べるのが待ち遠しいです
![happy02](http://www.miyaguchi-s.jp/cgi-bin/mt-static/plugins/EmoticonButton/images/emoticons/happy02.gif)
秋の味覚、最高~![up](http://www.miyaguchi-s.jp/cgi-bin/mt-static/plugins/EmoticonButton/images/emoticons/up.gif)
美味しい栗をくださったTさんありがとうございました
![confident](http://www.miyaguchi-s.jp/cgi-bin/mt-static/plugins/EmoticonButton/images/emoticons/confident.gif)